免烤花生酱芝士蛋糕（小美版）
用料
| 奥利奥饼干碎 | 100克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 花生酱 | 100克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 淋面 | |
| 淡奶油 | 80克 |
| 66%黑巧克力 | 60克 |
| 花生碎 | 适量 |
| 6寸活底模具 |
免烤花生酱芝士蛋糕（小美版）的做法
黄油室温软化，与奥利奥碎一起放入主锅，3分钟/90度/速度3，融化黄油
倒入模具中，压实，放冰箱冷冻30分钟
奶油奶酪室温软化，与细砂糖一起放入主锅，2分钟/速度2.5
加入花生酱、淡奶油，2分钟/速度2.5搅拌均匀，再2分钟/速度3.5打发
倒入模具中，抹平，放冰箱冷冻6小时以上
淡奶油倒入主锅，2分钟/90度/速度1
加入黑巧克力，2分钟/速度1.5混合均匀
倒在奶油奶酪上，轻轻晃动模具，利用巧克力的流动性，将表面铺面，最后撒上花生碎
放冰箱冷冻1小时
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