火锅料煮血旺，太好吃啦！
碎碎念：
疫情在家的这俩月，
吃了好多次火锅，都感觉吃不够。
但又不能天天这么大阵仗吃吃吃。
于是，那就煮个血旺吧，过过嘴瘾，哈哈哈。
这菜味道太赞，已经和儿子约好，下次煮红薯粉、土豆、年糕…
我感觉自己可以去卖冒菜了，嘿嘿嘿?
疫情在家的这俩月，
吃了好多次火锅，都感觉吃不够。
但又不能天天这么大阵仗吃吃吃。
于是，那就煮个血旺吧，过过嘴瘾，哈哈哈。
这菜味道太赞，已经和儿子约好，下次煮红薯粉、土豆、年糕…
我感觉自己可以去卖冒菜了，嘿嘿嘿?
用料
| 猪血 | 200克 |
| 火锅料 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香葱 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 泡野山椒 | 3个（可有可无） |
| 锅具 | 炒锅 |
火锅料煮血旺，太好吃啦！的做法
1、菜场购入猪血一大块，洗净切约1厘米左右厚的小块；
2、配料切好；
3、自己爱吃的火锅料一块，看个人口味，味重可以多加；
4、锅中小火热油，放入火锅料；
5、小火化开；
6、加水烧开；
7、加入血旺；
8、加盐；
9、生抽；
10、泡野山椒；
11、加盖焖煮3-5分钟，略收汁；
12、出锅，撒上葱花、蒜末。
成品，太好吃啦！
