干锅虾
全家都爱这款干锅虾,虾特别酥脆,土豆条软糯入味,爱了爱了~
用料
虾 | 1斤 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
土豆 | 2个 |
火锅底料 | 一小块 |
姜 | 5片 |
香菜 | 1把 |
干锅虾的做法
基围虾开背去虾线,这样会更入味
起锅烧油,油温六成热虾下锅炸3-4分钟捞出备用
土豆条下锅炸3-4分钟捞出备用
起锅烧油,一小块火锅底料炒化
加入洋葱 蒜末 姜丝炒香
下去虾和土豆条翻炒1分钟
少许生抽调味,最后来一把香菜炒至断生即可出锅装盘
撒上白芝麻和香菜
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虾 | 1斤 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
土豆 | 2个 |
火锅底料 | 一小块 |
姜 | 5片 |
香菜 | 1把 |
基围虾开背去虾线,这样会更入味
起锅烧油,油温六成热虾下锅炸3-4分钟捞出备用
土豆条下锅炸3-4分钟捞出备用
起锅烧油,一小块火锅底料炒化
加入洋葱 蒜末 姜丝炒香
下去虾和土豆条翻炒1分钟
少许生抽调味,最后来一把香菜炒至断生即可出锅装盘
撒上白芝麻和香菜