超级美味儿干锅土豆片啊
这是我真爱了,土豆好像怎么做都好吃,简直太有魔力了,蒸煮煎炸各种形状,各种烹饪方式都适用呀,做好发食谱的我都是强忍着口水呀,哈哈?
用料
土豆 | 4个 |
猪肉 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
老干妈辣酱 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
花椒 | 适量 |
葱 | 1根 |
超级美味儿干锅土豆片啊的做法
土豆切片备用,要稍微有点厚度,否则后边操作的时候会碎
烧开热水,放进土豆片煮半分钟,捞出备用
平底锅放油,把土豆片放进去煎一下,煎至稍微上色即可
盛出备用
猪肉切丁,热锅凉油下肉翻炒
炒至肉变白后加入葱段蒜丁花椒炒香
加入一勺黄豆酱
一勺甜面酱
一勺老干妈辣酱,没有的可以加辣椒面也一样
两勺酱油
肉炒好后放入土豆片
翻炒均匀,撒上葱花碎
好啦,装盘开吃啦!太香了,快试试吧,真的会很惊喜哦!
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