“独家”超级好吃
一个人吃饭不想炒菜，就来一个锅仔焖饭吧……??简单又好吃……孩子最爱吃啦……里面的胡萝卜、洋葱、青椒等等都可以吃掉哦……??
用料
| 新鲜鸡腿肉 | 1只 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个的三分之一 |
| 米酒 | 1杯 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 十三香 | 1小小勺 |
| 生姜 | 2-4片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
“独家”超级好吃?一个人的饭食?“土豆黄焖鸡➕白米饭?”的做法
新鲜鸡大腿洗净去骨，切小块
生粉、鸡粉、蚝油、十三香、食盐腌制10分钟左右
青椒
洋葱、胡萝卜、土豆
姜片、蒜片、土豆块、胡萝卜半根切小块、洋葱青椒切块备用
米酒（或者啤酒）
砂锅放入适量芝麻油，烧热蒜、姜片爆香，加入腌制好的鸡块煎炒2-3分钟左右变色
尽量把鸡块水份炒干一些
加入土豆、胡萝卜翻炒均匀，倒入生抽、老抽、蚝油、米酒、胡椒粉继续翻炒均匀转小火
一直煮至到7、8层熟
制作期间不用加水哦……
把洋葱加入翻炒一下
再把青椒最后倒入翻炒片刻……
一盘好吃的土豆煎焖鸡就做好啦……配上一碗白米饭?就?啦……
土豆黄焖鸡➕白米饭?
小贴士
洋葱、青椒等出锅时再放是为了色泽鲜艳好看，不过也是入味了哦?鸡块一定要小块，这样容易入味……没有米酒可以换啤酒?
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