大米饼(大米面版)
快手早餐符合孩子妈!我是拍照手残党哈哈
用料
大米粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
白面 | 50克 |
砂糖 | 15克 |
酵母 | 3克 |
水 | 300毫升 |
大米饼(大米面版)的做法
所有材料混合成稀糊糊状放冷藏发酵一夜(着急吃的就室温一小时发酵)
早上从冰箱拿出来全是发酵的孔就可以了
平底锅刷层薄油,倒入面糊,饼小一点
煎成这样两面金黄就可以啦
给孩子吃夹心奶酪跟蓝莓酱都很好
小贴士
水量自己拿捏,调成糊就行(我还做另一种,200大米洗净泡半天加200多的水破壁机打碎加一个鸡蛋50面20糖跟酵母,我个人觉得这个口感比直接用大米粉的更好一些)
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