香酥油条
宝宝爱吃的油条
用料
普通面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母粉 | 2克 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少许 |
温水 | 一碗 |
香酥油条的做法
温水加酵母粉搅拌均匀,加少许盐、鸡蛋倒入面粉搅拌成絮状,慢慢加干面粉揉成光滑的面团,加一匙食用油揉成面团,盖上保鲜膜发酵
发至两倍大,如图
面团擀成片,用刀切成长条(如图),两块叠一起中间用筷子压一下
下锅炸油条,10秒翻面,重复几次 ,炸至变色即可
小贴士
切好的面要撒上一层干面粉再压哟
普通面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母粉 | 2克 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少许 |
温水 | 一碗 |
温水加酵母粉搅拌均匀,加少许盐、鸡蛋倒入面粉搅拌成絮状,慢慢加干面粉揉成光滑的面团,加一匙食用油揉成面团,盖上保鲜膜发酵
发至两倍大,如图
面团擀成片,用刀切成长条(如图),两块叠一起中间用筷子压一下
下锅炸油条,10秒翻面,重复几次 ,炸至变色即可