零失败蛋挞(空气炸锅)
好久没上传作品
今天出一期懒人必学会的蛋挞
15分钟就可以做好的懒人版蛋挞
四个蛋挞的份量
今天出一期懒人必学会的蛋挞
15分钟就可以做好的懒人版蛋挞
四个蛋挞的份量
用料
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
炼奶 | 7克 |
零失败蛋挞(空气炸锅)的做法
买现成的蛋挞皮(可以提前30分钟从冰箱拿出),亦可以直接拿出来就做,完全不影响口感?
先打散一只鸡蛋,再加糖,牛奶和炼奶搅拌均匀,过筛两次(这步一定不能省略)
把蛋挞皮放入空气炸锅
接下来把鸡蛋液倒进蛋挞皮里,大概8分满就行了,倒多点也没关系
空气炸锅180度11分钟/华氏度350度11分钟,温度不能过高,蛋液易焦
全过程就15分钟就能吃到热腾腾的蛋挞了
快去做吧
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