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东北铁锅炖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:22 阅读:7929

用料

花椒
豆瓣酱
土豆
蚝油

东北铁锅炖的做法

  1. 先用酵母发面,我放床上发5个小时,接孩子回来发的有点大,用了一点碱。揉均匀后把面擀成薄片放豆油,放一点盐。

    东北铁锅炖的做法 步骤1
  2. 卷成花卷

    东北铁锅炖的做法 步骤2
  3. 可以做成你想要的任何形状

    东北铁锅炖的做法 步骤3
  4. 排骨焯水,油锅烧热炒排骨,放点大酱,葱姜蒜,花椒,味极鲜酱油加入开水,多放点水。

    东北铁锅炖的做法 步骤4
  5. 排骨大火烧开炖一会儿,转成中火十几分钟后把豆角放里,豆角是我同学给的东北油豆角,我放冰箱里冻上了,吃时直接放锅里。注意的是:豆角冻之前洗干净,吃的时候就不要洗了,也不要解冻,直接放锅里。

    东北铁锅炖的做法 步骤5
  6. 继续烧十分钟左右

    东北铁锅炖的做法 步骤6
  7. 放入之前做好的花卷。因为花卷是先做的,已经醒发好了,放里后直接盖锅盖,大火烧十分钟左右关火。炖排骨为什么要多放水就是为了一步做准备。

    东北铁锅炖的做法 步骤7
  8. 十分钟后汤基本没有了,焖两分钟开锅。

    东北铁锅炖的做法 步骤8
  9. 夹一个看看吧!?

    东北铁锅炖的做法 步骤9
  10. 诱人?

    东北铁锅炖的做法 步骤10
  11. 花卷拣出去就剩排骨豆角了。

    东北铁锅炖的做法 步骤11
  12. 排骨豆角完成了✅

    东北铁锅炖的做法 步骤12
  13. 花卷

    东北铁锅炖的做法 步骤13
  14. 我女儿的晚餐,刚才吃3个半,我都控制她不让再吃,太吓人了!我呢咬了一口尝尝表示很满意滴~晚饭我只做不吃,每天如此!为了身材我已经忍了21年的晚饭……哎,饿着肚子看别人吃也很难受?都是眼泪?

    东北铁锅炖的做法 步骤14
  15. 生活都一样,看你怎么安排!加油亲爱的自己!

    东北铁锅炖的做法 步骤15