广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲
在市场里,买了一个8元的小砂锅
然后,这个小砂锅的故事就开始了
广东砂锅煲仔饭,砂锅鸡煲,砂锅牛肉,砂锅焖一切……?
以下给大家同时带来两个菜
然后,这个小砂锅的故事就开始了
广东砂锅煲仔饭,砂锅鸡煲,砂锅牛肉,砂锅焖一切……?
以下给大家同时带来两个菜
用料
鸡 | 1只 |
大葱 洋葱 姜 蒜 香菜 | 少许 |
油 盐 糖 生抽 生粉 | 适量 |
土豆 | 1-2个 |
广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲的做法
砂锅煲仔饭,下面是煮饭
先把米饭?煮饭7.8成熟 成型
然后再把鸡肉 土豆 葱姜蒜盖浇在米饭上
再煮10-15分钟就好了表层的肉汁会渗透到米饭的里面去,
地下还有金黄香脆的锅巴
拌在一起,那叫一个好吃!?
下面是砂锅鸡煲的具体的步骤新鲜的鸡肉切块,盐 糖 生粉 生抽等腌制半个小时
佐料:洋葱 姜 蒜 大葱
佐料打底,加点油
鸡腌好以后,如果喜欢香一点
可以先在锅里煎至金黄色佐料上面加入鸡肉
再焖煮10分钟,佐料和鸡肉的味道混合产生美妙的化学作用。
最后再加点香菜点缀一下,完美,入味的鸡肉和佐料都可以吃,停不下来!?
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