家里有蛋挞皮的一定要试试苹果派,可以扩展到各种派
正好家里有苹果和蛋挞皮就试了一下,挺简单,下次准备试试香蕉派和菠萝派,或者把皮儿换成手抓饼,要不要一起试试呦
用料
苹果 | 1个 |
黄油 | 1小块儿 |
糖 | 看口味 |
淀粉 | 1勺 |
蛋黄 | 半个 |
蛋挞皮 | 6个 |
家里有蛋挞皮的一定要试试苹果派,可以扩展到各种派的做法
苹果去皮切小丁
平底锅放黄油,加入苹果丁小火炒,再加入白糖,继续炒,少放一点儿水,继续小火炒至软烂,加入水淀粉勾芡
关火,苹果馅儿就做好了,闻起来特别香,可能是因为黄油的缘故
解冻后的蛋挞皮去托儿(我是事先从冰箱拿出来的),装馅儿,像包饺子一样捏住边儿,蛋挞皮很软很好捏和
全包好后,在轻轻的划几道印儿
刷蛋黄液,看上去很有食欲
再装饰几粒黑芝麻,就可以放入烤箱了
180度,上下火,20分钟,可以根据里边情况随时调整温度与时间
叮?,出锅儿喽
酸酸甜甜的,酥酥的,好呲
有点儿热,但是小朋友也迫不及待的吃上了
叮?
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