黄油放微波炉中加热2分钟。

微波炉加热时称好低筋面粉

将黄油和面粉搅拌均匀。

加水后将面粉揉成面团。

将面粉放入冰箱冷藏。

将梨削成果泥，你也可以试试果丁，我没试过。

在锅内放入黄油，待黄油融化后马上加入果泥，进行翻炒。

果泥变白后加糖翻炒。

待果泥出水后加入淀粉水。

果泥炒至粘稠时捞出。

派皮擀平整后放在披萨盘中用叉子戳几个洞

加入果泥。

编好后，加入全蛋液放入烤箱上下火200℃15分钟。时间到后转为上下火180摄氏度15分钟。

Very good。