照烧鸡腿肉(简易版)
日式风味,咸甜下饭,本菜谱调料都是正常家里都有的,做起来也很方便。
用料
琵琶腿 | 一只 |
白洋葱 | 一个 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 一小勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 两勺 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 一勺 |
陈醋 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
蜂蜜 | 两勺 |
鸡精 | 一小勺 |
照烧鸡腿肉(简易版)的做法
腿肉切块(减肥中的朋友们可以去掉鸡皮)
加入两勺料酒、两勺食用油和一小勺盐,抓匀腌制十分钟。
白洋葱切好备用。
锅中不用放油,直接下入腌好的鸡肉。
放入两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、一勺蚝油、两勺蜂蜜,翻炒几下。
锅中添少许开水。(防止糊锅)
铺上白洋葱。
盖上盖子中小火焖上十分钟。
开盖撒上一小勺鸡精,翻炒均匀后直接转大火开始收汁。
出锅装盘,撒上葱花芝麻点缀一下。配米饭吃更香哦?