梅花肉切成肉条，加入生抽、蚝油、花椒粉、料酒、淀粉。

再加入味好美红烧肉调料。

拌匀腌制20分钟。

准备好薄皮青椒。

土豆切条待用。

锅中倒入油，将土豆条煎至金黄，盛出待用。

锅中倒入油，将梅花肉条翻炒均匀，加入葱姜爆香。

加入适量水，适量的盐，冰糖、味好美红烧肉调料、放入生抽、蚝油，炖煮5分钟。

加入土豆条炖煮5分钟。

撒上葱花即可出锅了。

配上米饭，一盘汤汁浓郁的红烧土豆猪柳盖饭就上桌了。

拌饭太香了，吃一口就爱上。