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宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:19 阅读:7935
好看的饭团并不是可望不可及的,太简单了吧!
饭团裹万物,所有材料简单易得可替换。

用不了太多米,可以很好控制食量,顶饱颜值高

用料

黑米(可替换)40克
糯米(可替换)10克
鸡胸肉0.5块
玉米粒15克
黄豆酱1勺
鸡蛋1只
馅料什么都可包括你滴剩菜
保鲜膜1张

宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团的做法

  1. 黑米糯米混合加水浸泡,至少4小时

    做这个饭团,重点是饭!所以我们得蒸好米饭。
    当然,也可以去食堂买米饭,我想吃粗粮就自己蒸了。

    宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团的做法 步骤1
  2. 泡好的米保留部分水,上锅蒸40分钟
    水大约超过米0.5cm (不要按网上的1.5倍,我们的米是泡过的)

  3. 盘子上铺保鲜膜,用勺子把米饭均匀的铺在保鲜膜上,涂一层黄豆酱(涂番茄酱,黑椒酱,沙拉酱都是可以的)

    宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团的做法 步骤3
  4. 在米饭上放上喜欢的馅料,我放了鸡脯肉,玉米粒,鸡蛋。(想放辣条也是没有问题的,想放啥放啥,比如火腿肠,紫薯,肉松,芝士,鸡蛋…)

    宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团的做法 步骤4
  5. 保鲜膜提起来,让他成为一个球形,压紧,封口就好啦!(如果馅太多包不住就再加点米饭)

    宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团的做法 步骤5
  6. 看,漂亮的横切面!

    宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团的做法 步骤6
  7. 这是紫薯玉米西梅馅的饭团,甜甜的,爱了爱了。

    宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团的做法 步骤7

小贴士

罗列一下简单易得,可以当馅的搭配
芝士,红薯,果干
肉松,芝士,鸡蛋,黄瓜
火腿,鸡蛋,玉米粒
蟹棒,海苔,黄瓜,玉米粒
鸡胸肉,玉米粒,生菜
……