剩米饭打入一颗鸡蛋拌匀

加入火腿肠，一定要切细些

加点胡椒粉

海苔碎（我用小老板海苔捏的）

另取一只碗，用生抽、耗油、番茄酱做酱汁

用保鲜膜裹起来捏饭团
我没有模具，正好有一喜糖盒子可以用
一定要压紧实点，

热油锅两面煎黄
抹上刚刚备好的酱汁

出锅，再用海苔片包一下就可以直接吃了