粢饭团
粢饭团是上海早饭的“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆）之一。
虽然粢饭团是上海的经典早饭，但其他地方也有这样的饭团哦。
虽然粢饭团是上海的经典早饭，但其他地方也有这样的饭团哦。
用料
| 糯米 | 200克 |
| 大米 | 100克 |
| 油条 | 2根 |
| 肉松 | 50克左右 |
| 辣味萝卜干 | 100克左右 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
粢饭团的做法
糯米泡一晚上
泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温，拌上糖和盐
把萝卜干切小块
小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻
摆上适量的米饭
用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了
先摆上一层肉松
再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上萝卜干粒
卷起来，捏好封口
压紧，就好了
