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小黄鸡饭团

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7918
满载老母亲爱心的小黄鸡饭团,专门用来对付不爱吃米饭的小朋友。除了超萌超可爱的外表,小黄鸡还有不少料呢,金黄色的身体是调入了蛋黄和黄油的饭团,加了这两样食材,米饭不仅披上了金色的外衣,味道层次也变得更加丰富,不仅有蛋香还有纯浓的奶香。一口咬下去还能咬到香香酥酥的肉松馅,真的是一只很有料的小黄鸡呢
用到的黄油品牌是安佳,从牛奶中提取,浓缩其营养和香气,米饭中稍微加一点,做出来的饭团便带有浓纯的奶香,营养和味道方面都得到了大大的提升

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用料

安佳黄油5g
米饭200g
熟鸡蛋黄1个
肉松适量
海苔适量
胡萝卜适量

小黄鸡饭团的做法

  1. 准备好所有的食材

    小黄鸡饭团的做法 步骤1
  2. 先用胡萝卜刻出小圆片作为小鸡的嘴巴,我是用裱花嘴刻的,没有裱花嘴也可以找找其他工具,比如珍珠奶茶的吸管也是可以的

    小黄鸡饭团的做法 步骤2
  3. 用海苔剪出小黄鸡的眼睛,爪子,腰带等

    小黄鸡饭团的做法 步骤3
  4. 在米饭中加入安佳黄油和熟鸡蛋黄,因为要融化黄油,所以米饭需要热的

    小黄鸡饭团的做法 步骤4
  5. 3种食材搅拌均匀,得到奶香纯浓的金黄色米饭

    小黄鸡饭团的做法 步骤5
  6. 取一小团米饭搓成球再压平,中间放一勺肉松,表面盖上一坨米饭包起来

    小黄鸡饭团的做法 步骤6
  7. 包好的饭团搓成椭圆形,这就是小黄鸡的身体啦

    小黄鸡饭团的做法 步骤7
  8. 把小黄鸡的眼睛、嘴巴、爪子、腰带贴上去

    小黄鸡饭团的做法 步骤8
  9. 小鸡脸上还可以涂一点番茄酱当腮红

    小黄鸡饭团的做法 步骤9
  10. 小黄鸡饭团就做好啦,摆个盘

    小黄鸡饭团的做法 步骤10

小贴士

1.小黄鸡五官用到的海苔是寿司海苔,不要用那种烤海苔,太脆,不好剪
2.因为要融化黄油,米饭要热的哦