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香喷喷的马苏里拉烤牛奶~

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:18 • 阅读：7973

用料

牛奶500克
玉米淀粉50克
白糖35克
马苏里拉或芝士片20克
蛋黄3个

香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法

  1. 把淀粉 牛奶 白糖和2个蛋黄倒在一个大碗里搅拌均匀

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤1

  2. 然后倒入不粘锅煮 中火煮沸转小火

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤2


  3. 一定要不停的搅拌 防止粘锅

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤3

  4. 煮成这样的糊状就关火
    把马苏里拉倒进去搅拌一下
    找一个形状比较好的容器倒进去
    圆的方的都可以

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤4

  5. 也可以加芝士片
    啥都不加也行 看个人喜欢
    因为我是芝士重度爱好者

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤5

  6. 凉了后放入冰箱冷藏三个小时
    如果想快点的话可以放入冷冻室半个小时

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤6

  7. 也可以在上面铺一些去提子干
    一定要倒下去立马加提子干
    冷却后加就不能和糊糊黏在一起

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤7

  8. 冻好了拿出来脱模切块
    剩下一个蛋黄搅拌一下成蛋液
    用硅胶刷把蛋液刷到牛奶块上

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤8

  9. 烤箱200度15分钟

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤9

  10. 大功告成啦~

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤10

  11. 再放一张烤前烤后对比图

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤11

  12. 外焦里嫩 好好吃
    是幸福的味道~

    香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法 步骤12
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