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双孢菇炒芦笋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:15 • 阅读：8073
这道菜没啥技术含量，食材用量可根据个人喜好而定，看步骤图就明白了。这本是道减肥菜，但因为那小丢丢的黄油吃起来具有淡淡奶香味，也是它本身独具的风味，所以为了减肥的朋友可以去掉黄油

用料

芦笋适量
双孢菇适量
油一丢丢
蒜1瓣
盐适量
黄油一小块
黑胡椒碎一小撮

双孢菇炒芦笋的做法

  1. 用量可以根据自己喜欢而定哈~（忘了拍蒜米了）

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤1

  2. 双孢菇和芦笋，一个切片一个斜刀切条，蒜米拍成粒

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤2

  3. 烧点水，水滚后开始焯芦笋（放丢丢油就不易发黄，焯水时间10炒）漏勺把芦笋捞出来，控一下水

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤3

  4. 锅中热一点点油（千万不要太多）先放蒜米炒一下，再把双孢菇倒入翻炒，大概炒一下慢慢的菇就会变软，炒出很多水份

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤4

  5. 水份炒出来，菇菇就比不多熟了

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤5

  6. 放黄油

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤6

  7. 黄油还没融就可以一起放焯过水的芦笋了

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤7

  8. 下芦笋炒一下下，倒入一丢丢盐，倒入一点黑胡椒（黑胡椒根据自己喜欢的量来放），翻炒半分钟就可以出锅了！

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤8

  9. 还不错哦，开吃开吃

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤9

  10. (⊙o⊙)哇呜

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤10

  11. 奶香奶香的~

    双孢菇炒芦笋的做法 步骤11

小贴士

快手菜，芦笋注意不要炒太久哦，会软，没有爽脆的感觉口感就不好了
我这里没有加鸡精，大家可以加一丢丢鸡精调味
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