芦笋口蘑炒牛肉
鲜嫩爽口,牛肉鲜嫩,一点也不柴,真的超好吃?
用料
芦笋 | 6根 |
口蘑 | 6个 |
牛肉 | 200克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
芦笋口蘑炒牛肉的做法
口蘑切片,芦笋切段
牛肉切片加1勺料酒,1勺生抽,少许胡椒粉和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟
冷锅冷油将牛肉翻炒,变色后捞出备用
芦笋炒水沥干备用
油热放蒜末,口蘑翻炒至变软
加入芦笋翻炒
1勺生抽
1勺蚝油
加入少许黑胡椒和盐调味,牛肉翻炒均匀即可出锅
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