位置:首页 > 烘焙

芝士蛋挞向日葵派

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7950
芝士蛋挞向日葵派,做了芒果、草莓和蓝莓三种馅,还是芒果的最好吃?

用料

马苏里拉奶酪适量
蛋挞皮6个
芒果肉1小块
草莓2个
蓝莓8-10个
白糖2克
黑芝麻适量
蛋黄液适量
2个蛋挞皮可做一个派

芝士蛋挞向日葵派的做法

  1. 切水果的时候将蛋挞皮拿出来缓冻即可,不要太早,化得太软容易揭破。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤1
  2. 芒果、草莓、蓝莓等任意喜欢的水果切小丁,草莓和蓝莓不是很甜,所以要稍加一点糖拌匀。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤2
  3. 将蛋挞皮揭下来。建议放到锡纸或油纸上操作,否则做好后不好取。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤3
  4. 按扁。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤4
  5. 放入一勺水果。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤5
  6. 加一层马苏里拉奶酪碎。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤6
  7. 再加一勺水果丁,摊匀。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤7
  8. 再取一张蛋挞皮按扁盖上。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤8
  9. 四边捏实。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤9
  10. 用叉子将四周压出花纹。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤10
  11. 每隔三四个纹路切一刀。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤11
  12. 用手捏起来。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤12
  13. 用刀背斜着横竖交叉压出纹路,建议放冰箱冷冻一会儿,都包完之后再取出来压花纹,那样的话花纹会较清晰。我着急就没冷冻,效果不是太明显。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤13
  14. 压直纹也可以,然后刷上蛋黄液,用牙签在花纹交叉处扎孔,否则容易爆浆。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤14
  15. 撒上黑芝麻。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤15
  16. 用牙签整理一下撒乱的芝麻。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤16
  17. 放到烤盘上。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤17
  18. 烤箱提前预热,180度烤15-20分钟即可,空气炸锅7-8分钟。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤18
  19. 出炉。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤19
  20. 美美哒摆拍了?

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤20
  21. 葵花的海洋?

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤21
  22. 这款马苏里拉奶酪真的是可以百变使用。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤22
  23. 营养与美味并存!

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤23
  24. 香甜又拉丝⋯芒果味的巨好吃?

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤24
  25. 草莓的颜色漂亮,略带一些酸甜。

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤25
  26. 蓝莓?有些淡淡的甜,味道也不错哦!

    芝士蛋挞向日葵派的做法 步骤26

小贴士

喜欢的水果都可以试试哦!