首先做内馅的酱 一个干净的盆子 先放鲜奶酪

再放入quark

没有香草荚 香草精也可以 半小瓶

加入枫糖浆 ，没有的话可以龙舌兰糖浆或者蜂蜜代替

全部混合均匀

室温稍微软化一会的冷冻酥皮

分成大小均匀的正方形 我这是分成12片

其中6片 在中间抹好我们做好的酱

整下6片 中间划刀十字

把四个角分别卷起来

放入对应的 有酱的酥皮上

两层酥皮 用叉子按边按出纹路按结实

放入事先洗好的覆盆子 或者蓝莓 黑莓等等都可以

都放入烤纸上 烤箱预热190
烤13-15分钟
观察酥皮颜色
根据自家烤箱调节

烤好之后
撒糖粉

有薄荷叶装饰一下更漂亮
可以搭配咖啡一起
作为下午茶☕️