约3人份、卢鸭、鸭血、韭菜、白胡椒、油豆腐、绿豆粉丝、小葱 或 大葱、姜、盐、料酒

韭菜、鸭血、姜丝 小葱、料酒 盐 鸡精

鸭血、韭菜、姜末、盐、料酒、糖、生抽、郫县豆瓣酱

鸡蛋、牛肉、西红柿、土豆、心菜、茄子、藕、毛豆、鸭、外婆菜、花菜、南瓜、猪肉、鱼、香菇、青菜、鸡肉、骨头、青萝卜、蒜薹、日本豆腐、蒜蓉、秋葵、鸭血、面筋、山药

猪血或鸭血、午餐肉、黄豆芽、干辣椒、青花椒、生姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、香菜

花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、鸭血、豆芽、千层肚、午餐肉、蒜、香菜、厚百页

鸭血、豆芽、毛肚、午餐肉（火腿）、金针菇、莴苣、火锅底料、干辣椒、青花椒、豆瓣酱、蒜

黄豆芽、精肉、鸭血（清美牌）、生粉、水淀粉、料酒、盐、糖、生抽、浓汤宝、鸡精、姜片、干辣椒、花椒、红油、花椒油、葱花、熟白芝麻、蒜辫

笋干老鸭煲：、笋干、老鸭、生姜、料酒、盐、蒜蓉粉丝虾：、明虾、绿豆粉丝、蒜瓣、红椒、蚝油、味极鲜酱油、生抽、葱花、玉米油

主材：、老鸭、白萝卜、胡萝卜、冬笋、调味料：、酸萝卜老鸭汤料、食用油、青花椒、生姜、大葱、料酒、辅材：根据个人喜好自行决定、冻豆腐、野生板栗

卤料包、鸭翅、鸭肠、鸭爪、鸭腿、鸭胗、猪肠、豆腐泡、姜、老酒、生抽、老抽、冰糖、盐、小米辣

鸭腿、鸡蛋、海带结、葱、姜、蒜、花椒、盐、老抽

鸭腿、油、盐、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、料酒

鸭腿、青椒两个、干红椒四五个、大蒜叶两根、姜、蒜五六瓣、油两勺、油少许、料酒两勺、盐、蚝油一勺、老抽一勺

鸭翅、干辣椒、生抽、姜、香叶、葱、花椒、料酒、糖、老抽、桂皮、八角、草果、茴香、糖、辣椒面、鸭腿、鸡蛋、陈皮、小茴香、桂皮、丁香、香叶、肉桂、草果