鸭腿、鸭舌、鸭肫、鸭肝、鸭肠、鸭血、豆腐果、粉丝、盐、花椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、白芷、黄酒、清水、香菜

鸭腿两只，超市称重0.6798千克，盐适量，郫县豆瓣酱一平汤匙，水井醋少量，鲁花自然鲜酱油三汤匙，姜半个麻将块那么大，葱几根，蒜瓣十几瓣，白胡椒粉适量，八角半个，糖一平汤匙，白酒一滴

杏鲍菇、鸭腿、仔姜、葱、蒜、小米辣、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、糖、油

鸭腿、老抽、黄冰糖、生抽、姜、料酒、啤酒、盐、鸡精、老上海甜面酱

仔鸭、蒜、泡椒、啤酒、豆瓣酱、仔姜、盐、料酒、泡姜、二荆条

熟鸭肉、姜、蒜、酱油、耗油、水淀粉

鸭、花椒、八角、老抽、姜、葱、冰糖、红辣椒、料酒

鸭血、青蒜苗、姜片、蒜瓣、生抽、料酒、李锦记老庄蚝油、盐、鸡精、、水淀粉

黄丫头、料酒、紫苏叶、胡椒粉、生抽、鸡精、青红辣椒、蒜子、香葱头、生姜末

母鸭、生姜、蒜瓣、枸杞、干辣椒（可省略）、茶油、党参、食用盐、生抽、臻鲜本味糯米料酒

鸭血、油豆腐、鸭杂、粉丝、白胡椒粉、香菜、生抽、香醋、花椒油、盐

鸭

鸭肉、豆角、蒜、姜、辣椒、蚝油、豆瓣酱、老抽

鸭子1/4只、仔姜、辣椒、芹菜、盐

焯水、鸭肉、清水、料酒、生姜、葱、烹饪调料、芋子、生姜、蒜头、蚝油、海鲜酱油、花生油、白胡椒粉、白砂糖、盐、鸡精、清水