猪蹄、香菜、小葱、洋葱、干辣椒、生姜、八角、小茴香、桂皮、干生姜、甜面酱、黄豆酱、多力黄金3益葵花籽油、东古一品鲜酱油、东古金标蚝油

猪蹄、带皮五花肉、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐、干辣椒、葱、姜、料酒、卤料包

肘子

猪脚、葱段、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、冰糖、生抽、红烧汁或老抽、白胡椒粉、料酒、水

猪蹄、花生、香菇、冰糖、酱油生抽、姜、香叶、八角、桂皮、白醋、食用油、凉白开、蚝油、蒜头

猪蹄、冰糖、姜、葱白、八角、桂皮、红辣椒干、香叶、花椒、酱油、料酒、蚝油、老抽、油

香叶4、八角 2、盐5、老抽 4、生抽 5、姜 8、冰糖 15、丁香2-4 、白芷 一大、草果 一大 、干辣椒5-6

猪蹄、姜、葱、草果、小茴香、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、老抽、生抽、啤酒(老雪花)精华不可少、辣椒粉(烤时用)、孜然粉(精华.不可缺.烤时用)、椒盐(烤时用)

瘦肉、生抽、啤酒、洋葱、桂皮、八角、葱、冰糖、盐、老抽、姜、香叶

盐、洋葱、生抽、猪腿肉、八角、葱姜蒜、老抽、鸡蛋(已煮熟)

洋葱、猪瘦肉、猪皮、新鲜香菇、生姜、桂皮、八角、干辣椒、香叶、咖喱粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、热水、熟煮鸡蛋、小油菜

茄子、瘦肉、香菜、大葱、大蒜、姜、料酒、生抽、酱油、老抽、大料

猪肝、姜、花椒、大料、桂皮、料酒、盐、糖

猪心、猪肝、姜、小葱、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒、料酒、生抽、冰糖、盐、老抽、食用油

猪肝、八角、姜、冰糖、花椒、盐、生抽、白芷、葱