牛骨（凤凰翅）、姜片、花椒、小米辣

牛骨、盐、黑胡椒、甜洋葱、胡萝卜、西芹、月桂叶、姜、水、米醋

牛滑、鸡枞菌、生姜、盐、味精、芝麻油、白胡椒粉

萝卜、牛骨、姜、料酒、盐

牛骨髓、海鲜菇、秋葵、鸡汤、盐、香油、枸杞、胡椒粉

牛仔骨、洋葱、胡萝卜、芹菜、香叶 Bay leaf、红葡萄酒，或白葡萄酒、番茄膏，或者罐头番茄、迷迭香（可选）、丁香（可选）、橄榄油（或者黄油）、胡椒、盐

牛骨（筒骨最佳）、牛杂（牛肚，牛心，牛筋等）、牛肉（牛腱子）、红枣、枸杞、黄芪、当归、草寇、花椒、香叶、八角、草菇、姜片、料酒

牛骨、牛腩、洋葱、姜、香叶、八角、桂皮、鱼露、盐、牛肉丸、绿豆芽、青柠、香菜、小米椒、河粉

肥牛、生抽、料酒、蚝油、洋葱、鸡蛋、糖、老抽

西红柿、牛骨、小毛洋葱、胡萝卜、土豆、平菇、番茄酱、牛油、罗勒叶碎

牛肉骨、虫草花、萝卜、老姜、洋葱、枸杞、花椒

牛骨、牛杂、番茄酱、八角、桂皮、醋、麻油、老抽、生抽、盐、淀粉、鸡精

蒜半个、牛骨、西红柿、盐、姜

牛骨汤面、地瓜、肉末、细盐

牛骨汤∶牛骨半只姜片3片，鸡精，盐，胡椒粉适量、牛腩煲∶牛腩一斤（或两斤）姜片3片，油，十三香，耗油，料酒，老抽，盐，鸡精适量，一点点糖提味