鸡肉
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烤鸡心
鸡心、料酒、胡椒粉、盐、油、孜然粉、辣椒粉、芝麻、糖等(按喜好选择)、姜、竹签
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红烧鸡心
鸡心、土豆、小葱、料酒、姜、蒜、老抽、酱油、冰糖
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卤鸡心 甜辣
鸡心、料酒、冰糖、花椒、桂皮、八角、盐、香油
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孜然炒鸡心
鸡心、洋葱、料酒、孜然粉、盐、姜、生抽、酱油、青椒
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厨艺小白也可以成功复制--成都夏天必撸的“下厨房钵钵鸡调料”冷吃串串儿
下厨房钵钵鸡调料、冰鲜鸡爪 鸡心鸡肝 鸡肠、西兰花花菜青笋 藕片
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辣炒鸡心
鸡心、青椒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、孜然、耗油
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酸豆角炒鸡杂
酸豆角、鸡胗鸡心、姜、蒜、小米椒、泡椒、青椒、调料:盐、生抽、蚝油、糖、料酒、鸡精
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酸萝卜炒鸡心 专治食欲不振
鸡心、酸萝卜、姜丝、蒜瓣、香葱、香菜、青椒、红椒、辣椒酱、白胡椒粉、五香粉、料酒、酱油、白糖、盐
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电饭煲卤鸡心(孜然甜辣味)
鸡心、姜、小葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、青花椒、孜然粒、生抽、老抽、蚝油、白朗姆酒(料酒)、冰糖、盐
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鸡心烩饭
剩米饭、鸡心、洋葱、胡萝卜、虾、小葱、生抽、耗油、胡椒粉、盐、糖、面粉、冰糖柠檬片
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鸡心炒白菜
白菜、鸡心、蒜、白糖、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、葱、胡萝卜
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孜然鸡心
鸡心、葱姜、圆葱 香菜 小米辣、烧烤料
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卤鸡心肝
鸡心,鸡肝、姜3片,葱一根、八角1、花椒、料酒、香叶、老抽、生抽、糖、盐视个人口味
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养生参鸡汤
鸡(去肛门,内脏,保留鸡胗鸡心鸡肝。切大小适中块备用)、人参2支(本食谱使用的为养殖山参,如使用野生人参,请减半放入)、干桂圆肉、干枸杞、干莲子、老姜(切大片)、厨房用吸油纸、盐
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钵钵鸡
虾、鸡腿肉、鸭舌、鸡心、西兰花、海带、藕、香莴笋、金针菇、中百叶、西芹、钵钵鸡调料(藤椒味)