猪肩胛肉、盐、姜汁、芝麻油、细辣椒粉、粗辣椒粉、白芝麻粒、辣椒籽油、汾酒、甜酒曲、红、青花椒粉、白胡椒粉、味精、猪肩胛肉、糖、52度白酒、盐、红曲粉、甜菜根粉、猪肩胛肉、糖、生抽、汾酒/玫瑰酒、盐、鸡精、红曲粉、猪肩胛肉、猪肝/鸡肝/鸭肝（需要用盐杀水）、洋葱末、大蒜末、糖、生抽、汾酒、盐、鸡精、五香粉、陈皮末、猪肩胛肉、干香菇（需泡发）选个小的、生抽、糖、汾酒/玫瑰酒、盐、鸡精、五香粉、猪肩胛肉、牛后腿肉、红甜椒粉、大蒜末、盐、辣椒粉、糖、牛至碎、猪肩胛肉、大蒜末、盐、茴香籽碎、香菜籽碎、黑胡椒粉、辣椒面、猪肩胛肉、鸡腿肉、鸡脆骨、糖、大豆分离蛋白粉、盐、黑胡椒粉、红曲粉、猪肩胛肉、红薯、黄洋葱、蒜末、芹菜叶末、盐、白砂糖、白胡椒粉、肉豆蔻粉、猪肩胛肉、鸡蛋、盐、砂糖、汾酒、白胡椒粉、肉豆蔻粉、陈皮末、芹菜叶末、大蒜末、洋葱末、牛奶(需与洋葱、大蒜、芹菜叶一同加热后冷却使用)

涮涮辣、干辣椒、火锅底料、花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、葱段、黄豆酱、甜面酱、花椒油、盐、生抽、老抽、耗油、十三香、冰糖、鸡精、料酒、白胡椒粉、鸡翅尖、鸭肝、鸭头

青头鸭、生抽、盐、糖、生粉、生姜、蒜头、香葱、陈皮、白酒、片糖

鸭肝（可用猪肝）、叶下珠、姜片（可不用）、盐、鸡精

鸭下水一套：鸭胗、鸭肝、鸭心、鸭血、鸭肠………、番茄

鸭子、陈皮（越陈越好)、生抽、蚝油、白酒、白胡椒(拍碎)、盐、姜、冰糖

菠菜、鸭肝、鱼丸牛肉丸、海鲜酱油

腊鸭肝、姜、蒜、香葱、生抽、白糖、剁椒酱

凤尾菇、鸭肝、盐、酱油、酒、葱叶、葱姜蒜末

盐、紫苏、姜片、生抽、糖、鸭、料酒、红葱头、胡椒粉

黄鸭、洋葱、大蒜、小米椒、生姜、花椒、料酒、盐、蚝油、糖

青头 鸭、姜1小块切片、葱头1个切块、蒜头4瓣、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、冬瓜、莲藕、生菜等等、柱候酱（没有可以不用）、老抽、生抽、冰糖、啤酒

鸡翅根、鸭肝、油麦菜、姜蒜辣椒、常规调味品

鸭肝、意大利米、鸡汤、洋葱末、蒜末、红葡萄酒、淡奶油、黄油、帕玛森奶酪、橄榄油、面粉、生菜嫩芽、盐、黑胡椒

鸭血、鸭肝、油豆腐、香菜、粉丝、葱、姜、高汤、胡椒粉、生抽、油、盐