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Risotto米、橄榄油、白洋葱、干牛肝菌、咸猪肉、白葡萄酒、鸡高汤、帕尔马干酪、黄油、大蒜、百里香 盐 胡椒、鸭油
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牛肝菌炒土豆泥
牛肝菌、土豆、蒜、干红辣椒、盐
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烤牛肝菌
牛肝菌、盐、黄油、胡椒
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牛肝菌意大利土豆丸子
牛肝菌、土豆、千禧果、面粉、马苏里拉芝士、干奶酪
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Risotto con Funghi/ Mushroom Risotto/ 蘑菇意式烩饭
Chicken Stock(鸡汤浓缩块)、Extra Virgin Olive Oil(特级初榨橄榄油)、Shallot或Yellow Onion、Dry White Wine(任何一种干白葡萄酒,起泡酒均可)、Arborio Rice(短粒烩饭米)、Parsley(欧芹)、Unsalted Butter(无盐黄油)、Parmigiano Reggiano/ Prana Padano、Mushroom(可用你任何喜欢的蘑菇)、或:Porcini(意大利牛肝菌)
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牛肝菌鸡蛋炒饭
牛肝菌、鸡蛋、菜心/大白菜、隔夜饭
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白牛肝菌炖鸡汤
鸡、白牛肝菌、老姜、白酒、盐
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牛肝菌腊味煲仔饭
牛肝菌、腊肉、腊肠、葱、李锦记煲仔饭酱油、泰国香米
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牛肝菌鸡骨架汤
牛肝菌、鸡骨架、生姜、薏米、红枣
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牛肝菌炒包菜
牛肝菌、包菜、五花肉、盐、鸡精、酱油
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菌菇海鲜佛跳墙
海参4个、 鲍鱼 4个 、 大虾4只,素翅 35g 、 鸽蛋 4个 、 瑶柱 12个 、 、虫草花 10g 、鸡胸肉 100克 、 火腿薄片 2片 ,干腐竹4节,、菌菇适量(滑子菇,白玉菇,牛肝菌,蟹味菇,海鲜菇等任选1~2种)。、蔬菜适量(娃娃菜半棵,藕片4片,冬笋需焯水,小油菜1棵等任选1~2种)、鲍鱼汁10克,调配金汤300克
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鹰嘴豆牛肝菌卤肉饭(慢炖锅)
猪颈肉(梅头)、干牛肝菌(要预先泡发)、鸡蛋、洋葱(中等大小)、鹰嘴豆、糖(或冰糖)、老抽、生抽、耗油、盐、花椒一个、香叶五片、姜泥、料酒
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香辣牛肝菌方便面
方便面、牛肝菌
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冰与火的盛宴|牛肝菌黄油浓汤,感受一下潘托斯首富的快乐
牛肝菌、黄油、大蒜、盐、生抽
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野菌焖排骨(黑虎掌菌,牛肝菌,鹅蛋菌)
排骨500、姜3、盐6-10、料酒1、胡椒、黑虎掌菌,牛肝菌,鹅蛋菌、大蒜、青椒切粒、两个土豆切块、黄豆酱、葱花、糖