猪肉、青豌豆、蒜、小米辣、姜、盐、老抽、糖、蚝油

脱皮豌豆、水、白砂糖

猪后蹄、干豌豆、黄酒、生姜片、小葱、胡椒「个人喜好添加，提鲜去腥」、紫皮蒜「非独蒜」、黄豆酱油、小磨香油「纯」、自制浓香辣椒油、自制花椒粉、陈醋「特级」、盐、小香葱

豌豆、盐、瘦肉、红薯淀粉、姜片、香油

豌豆、蚝油、蒜瓣儿、里脊肉或鸡胸肉、老抽

去皮黄豌豆（yellow split pea）、白糖（最好是绵白糖）、水

豌豆尖、盐、蒜或干辣椒、花生油

豌豆、胡萝卜、玉米、鸡胸或其它（可选）、水

豌豆面、水、盐

新良豌豆淀粉、水（做粉浆用）、水、调料：、香醋2勺、盐少许、蒜末少许、黄瓜丝适量

肉、豌豆、胡萝卜、生抽

豌豆苗一把、火腿片适量、熟的咸鸭蛋一个、熟的鸡蛋一个、蚝油、蒜头2瓣

豌豆苗（豌豆尖）、咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠、姜蒜末、开水、盐、枸杞（可以没有）、食用油、蚝油

玉米、豌豆、胡萝卜、猪肉

豌豆淀粉、水、水