青豌豆炒肉，好吃下饭！
用料
| 猪肉 | 200-250克 |
| 青豌豆 | 250-300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 3-4根 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 1小勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
青豌豆炒肉，好吃下饭！的做法
青豌豆清洗干净
冷水下锅，水烧开后煮3-5分钟，捞出过凉水，控干水分备用
猪肉切粒（切丁）
准备好所需食材，煮好的青豌豆，肉粒，小米辣，蒜末，姜末
锅烧热，放入油，爆香小米辣，姜蒜末
放入肉粒翻炒成白色
加入半勺老抽，上色，翻勺均匀
放青豌豆，翻炒均匀
加一小勺盐
一小勺糖
一勺蚝油
翻炒均匀
小贴士
1.不喜欢吃辣可以不放小米辣
2.水开后煮青豌豆3-5分钟
2.水开后煮青豌豆3-5分钟