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豌豆粉做凉皮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:31 阅读:7943
周末送晚饭,丫头说想要吃凉皮。这是最简单的做法,适合现做现吃,时间放得久,吃起来就不劲道了。

用料

豌豆粉200克
400克
3克

豌豆粉做凉皮的做法

  1. 豌豆淀粉和水盐搅拌均匀,我用的是展艺牌。

    豌豆粉做凉皮的做法 步骤1
  2. 水烧开后,开中火,将锣锣放进水里,放两勺水淀粉,晃匀,一分钟不到,表皮干了就倾斜锣锣,把水灌进去

    豌豆粉做凉皮的做法 步骤2
  3. 水不要灌很多的,薄薄一层就好,一分钟后取出

    豌豆粉做凉皮的做法 步骤3
  4. 取出,放进盛满凉水的盆里

    豌豆粉做凉皮的做法 步骤4
  5. 脱下来很轻松的

    豌豆粉做凉皮的做法 步骤5
  6. 滑入水中

    豌豆粉做凉皮的做法 步骤6
  7. 厚度看自己喜欢,我觉得薄些的好吃

    豌豆粉做凉皮的做法 步骤7
  8. 加上自己喜欢的调味。

    豌豆粉做凉皮的做法 步骤8