花椒、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、姜、料酒、八角、盐、郫县辣酱、大葱、白酒

鸭脖、鸭锁骨、调料包、姜、料酒生抽老抽盐、烧烤料或烤肉干料

鸭脖、料酒生抽蚝油老抽、葱姜八角桂皮香叶、盐鸡精冰糖、红花椒青麻椒干辣椒

鸭脖、桂皮、豆蔻、丁香、八角、香叶、小茴香、姜、生抽、老抽

姜、老抽、八角、生抽、香叶、花椒、桂皮、草果、盐、鸭头、鸭脖、鸭舌、鸭掌、啤酒、葱、料酒、辣椒、黄冰糖、陈皮

鸭脖、卤药包、干辣椒、姜、豆瓣酱、剁辣椒、干辣椒粉、鸡精、蚝油、十三香、孜然粉、芝麻油、熟白芝麻

鸭脖、风干机

鸭脖、鸭翅、姜、八角、生抽、葱、大蒜、冰糖、干辣椒、花椒、麻椒、老抽、白酒、黑白胡椒粉、十三香、豆瓣酱

生抽一勺 葱 蒜 鲜辣椒、各种久久鸭绝味鸭，或者自己卤的，还有一些蔬菜，豆芽豆皮海带丝花生面筋等，下次出一个自己卤肉的菜谱。

鸭脖、姜、大葱、料酒、八角、香叶、肉蔻、桂皮、草果、花椒、茴香、辣皮子、生抽、老抽、冰糖

鸭脖、桂皮、香叶、花椒、啤酒、生抽、老抽、冰糖、盐、五香粉、姜、八角

鸭脖、姜、花椒、香叶、八角、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、啤酒、土豆

鸭货、啤酒、水、〖干料〗、花椒、麻椒、肉桂、姜、肉蔻、草果、香叶、良姜、白芷、干辣椒、〖酱料〗、甜面酱、生抽、老抽、冰糖、浓汤宝（高汤鸡汁）

鸭脖、辣椒、桂皮、八角、香叶、姜、花椒、老抽、生抽、冰糖、草果、盐、料酒、五香粉、辣椒粉（或辣椒面）、醋

焯水：、鸭脖、葱、姜、黄酒、香料：、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、白芷、麻椒、老抽、生抽、冰糖、啤酒、清水