竹荪、排骨、枸杞、白萝卜、干贝、芹菜

野竹笋、小米辣、盐、瑧选捞汁、生姜、蒜

冬瓜、竹荪、盐、蒜、虾米、五花肉

椰子、竹笙、鸡肉、肥牛、炸腐竹、蟹柳、青菜

竹笙、肉泥、太太乐鲜鸡汁、装饰（随意）、油、生粉

乌鸡、红枣、桂圆、枸杞、姜、花椒、料酒、盐

文昌鸡、木瓜、竹笙、马蹄、腐竹、椰子、蚝油生抽、青柠、沙姜、香菜、华丰面

丝瓜、竹荪、干贝、瘦肉、姜、盐、椰子水

白切鸡：、三黄鸡光鸡、料酒、盐、生抽、葱、姜、水、鸡汁拌千张丝：、千张、葱、鸡架菌菇汤：、蟹味菇、竹笙、平菇、炒熟的盐、水

鱼骨瑶柱竹荪汤：、仔排、鲨鱼骨、瑶柱（干贝）、姬松茸、竹荪、海底椰、生姜、料酒、盐、生抽、肉末蒸豆腐：、猪肉、玉子豆腐、生姜、盐、生抽、料酒、葱花、玉米油、蒜蓉蒸金针菇：、金针菇、蒜瓣、生抽、香油、葱花、玉米油、盐

石狗公、竹笙、白萝卜、调料

新西兰花胶12头、鸡胸肉、珍珠肉、红枣、枸杞、竹笙、生姜

竹笋什锦饭：、竹笋、扁油豆腐、胡萝卜、大米、出汁だし、日式酱油、煮竹笋：、竹笋、纯净水、出汁だし、日式酱油、白砂糖、海带、芦笋根、竹笋天妇罗：、竹笋、普通面粉、鸡蛋、抹茶盐

西兰花、红萝卜、鸡蛋、粉丝、姜、白菜、西红柿、香菇、竹笙、米饭

西兰花、木耳、红枣、莲子、竹荪、黄瓜、具体看后面菜谱