发菜豆腐黄花鱼汤
接孩子放学的路上偶遇路边绽放的迎春花儿，本是春天的花朵，居然在严冬含苞待放，感叹生命的美好！??
用料
| 野生小黄花鱼 | 6-7条 |
| 发菜 | 一小把 |
| 内脂豆腐 | 半盒 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香菜 | 两根 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 鸡汤 | 一碗 |
发菜豆腐黄花鱼汤的做法
发菜取出一小把，放在纯净水中泡发一个小时，洗净。
内脂豆腐半盒，切成细丝，放到水里。
小黄花鱼放少许料酒和盐略腌，蒸熟。取鱼肉去刺。
把一碗鸡汤倒入锅中，再兑一碗水烧开。水开放入洗净的发菜，黄花鱼肉，豆腐丝，汤开勾入淀粉，打入鸡蛋花。放少许盐，滴两滴香油。放入香菜。香喷喷的汤出锅！
如不喜香菜，放少许小葱花也可！
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