凉拌龙须菜(海藻)
~龙须菜是只生长在海边石头上的藻类植物,也叫海藻,这种植物形状有点像柳树的根须,有明显的海腥味,含有大量植物蛋白、多种氨基酸,还含有丰富矿物质和维生素,还有润肠通便和降血脂、血压的功效~
用料
龙须菜 | 250克 |
大蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 1个 |
白芝麻 | 20克 |
麻油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
凉拌龙须菜(海藻)的做法
把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉,泡发15分钟
准备好所需要的配料
把泡好的龙须菜最后一遍用凉白开冲洗一下沥干,装在一个大碗里
倒入准备好的调料搅拌均匀
装盘后淋上麻油
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小贴士
凉拌龙须菜
主料:龙须菜250g、白芝麻20g
辅料:大蒜2粒、小米椒1个、
香油、蒸鱼豉油、鸡精、糖、白醋各适量
1.把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉,泡发15分钟。
2.将泡好的龙须菜捞起来用凉白开冲一下,沥干水分。
3.加入准备好的调料搅拌均匀,最后淋上香油
主料:龙须菜250g、白芝麻20g
辅料:大蒜2粒、小米椒1个、
香油、蒸鱼豉油、鸡精、糖、白醋各适量
1.把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉,泡发15分钟。
2.将泡好的龙须菜捞起来用凉白开冲一下,沥干水分。
3.加入准备好的调料搅拌均匀,最后淋上香油