龙须菜洗净，大蒜切成小个

锅里放水煮开，放入洗净的龙须菜，主要是杀菌消毒，煮个3、4分钟捞起，用凉水冲凉

锅烧红，放入香油，油热后放入大蒜，炸出香味，然后放入辣椒酱，再放水，盐，鸡精，酱油，差不多就起锅，倒入龙须菜里面，用筷子伴均，然后放入冰箱，一个小时就可以拿出来享受美味啦