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板栗姬松茸猪骨汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:12
•
阅读:8015
用料
猪骨
600克
墨鱼
1只
板栗
200克
姬松茸
100克
眉豆
10克
姜片
3片
板栗姬松茸猪骨汤的做法
板栗买回来后,用热水焯过,这样表面的皮就可以完全剥净。
墨鱼浸泡后将表面的黑衣除去。
将姬松茸和眉豆用水浸泡约半小时。
猪骨焯过后,然后所有材料放进瓦煲裏,就可以开始煲了。
香味四溢,浓香可口
小贴士
加入墨鱼的作用是令到整个汤有海鲜的香味。再加上姬松茸独特的香味,完全配合在一起。
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