鸡冷水下锅飞水，放葱姜料酒去腥

飞好水的鸡洗干净浮沫备用（里面的生姜也丢掉）

姬松茸、鹿茸菇、羊肚菌、虫草花浸泡软后洗干净后备用，再切3片姜

将鸡、姬松茸、鹿茸菇、羊肚菌、虫草花、3片姜全部放进炖锅里、加入适量清水，炖煮1.30小时

噹噹、鲜掉眉毛的汤就好啦、大人孩子都很喜欢的哦。