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西红柿白玉菇汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:11 阅读:7943

用料

白玉菇一小盒
鸡蛋2/3个
西红柿1个
小油菜3/4颗
板栗南瓜一些《可放可不放》甜甜的
配料油/醋/自然鲜/盐/

西红柿白玉菇汤的做法

  1. 热油炒:切好白玉菇,家有二三岁小孩子的可以切切好嚼,

    西红柿白玉菇汤的做法 步骤1
  2. 炒一会软了放西红柿小油菜根部

    西红柿白玉菇汤的做法 步骤2
  3. 接着放板栗南瓜炒软,西红柿出汁水不喜欢(可以不放板栗南瓜)

    西红柿白玉菇汤的做法 步骤3
  4. 放二碗水,看家里人需求量,我放三碗水大点的碗,煮开煮一会
    这时候可以放点自然鲜,醋,最后出锅放也可以,只要你喜欢怎样放都随你

    西红柿白玉菇汤的做法 步骤4
  5. 煮开煮一会,放水淀粉或放调好水面粉,不要太浓稠了,在放油菜叶,煮开后倒入打好的鸡蛋液,顺着煮开的食物转个圈倒入,等十几秒给鸡蛋液定型在慢慢搅拌开

    西红柿白玉菇汤的做法 步骤5
  6. 这是定型后的鸡蛋,可以倒入鸡蛋液等一下就搅拌开,慢慢搅拌开,要是马上搅拌鸡蛋液会不成型,也不要时间长怕粘锅,

    西红柿白玉菇汤的做法 步骤6
  7. 最后在放入调料,香油等,有香菇粉都可以,美味
    喜欢吃酸点的多放点醋,醋

    西红柿白玉菇汤的做法 步骤7

小贴士

挺简单的,喜欢怎样放都随你发挥,
天气冷了,这个时候喝一碗暖暖的胃里也很舒服,
我是做给孩子喝的,我也爱上喝了酸爽胃舒服
给2/3岁的孩子喝一定要切开,太长了不好咀嚼
多炒会煮好了就OK