榛蘑洗净还是松蘑更好吃,有点后悔。
买了三只小三黄鸡,鸡架烧汤,鸡腿鸡翅鸡脚炖蘑菇,所以这一盘里6只腿…鸡肉焯水。
八角、桂皮、姜丝、蒜片爆锅。
翻炒鸡块,加了一点花椒粉。
加榛蘑,加味极鲜,继续翻炒
加水,盖锅盖,煮沸后转中小火慢慢收汁。