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东北榛蘑炸酱面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:11 阅读:7937
愿以后三餐四季,温暖有趣!
我家俩爷的最爱~

用料

东北榛蘑一大把
猪肉丁500克
葱姜适量
花椒适量粒
八角适量个
干辣椒适量个
六必居干黄酱两袋

东北榛蘑炸酱面的做法

  1. 将干榛蘑洗干净,用温水泡制两个小时备用,泡蘑菇的水切记不要扔掉,此蘑菇水是神器

    东北榛蘑炸酱面的做法 步骤1
  2. 将猪肉,肥瘦相间的肉切成大小均匀的肉丁备用

    东北榛蘑炸酱面的做法 步骤2
  3. 葱姜切好备用:多放点葱姜

    东北榛蘑炸酱面的做法 步骤3
  4. 将蘑菇水稀释干黄酱

    东北榛蘑炸酱面的做法 步骤4
  5. 起锅:放油烧热放入花椒大料干辣椒炒香捞出后,放入猪肉丁煸炒出香味放入葱姜生抽接着煸炒一会,放入切好的蘑菇继续煸炒,最后放入稀释好的干黄酱调制中小火熬制,大概需要熬制四十分钟左右,最后看状态,熬制好的榛蘑酱会呈现出反油状态就差不多熬好了,这款榛蘑酱真的好吃到停不下来哦~
    反正我家俩爷是真的爱这口
    榛蘑都是老爸亲自上山为我们采的,所以最该感恩父母!爱你们,么么哒?

    东北榛蘑炸酱面的做法 步骤5
  6. 地道的手擀面走起!配上各种菜码就这么愉快的来一碗哈哈

    东北榛蘑炸酱面的做法 步骤6