灵芝鸡汤
灵芝鸡汤属于药膳食谱/粤菜,主要原料是鸡肉、灵芝等,口味是鲜香,工艺是煲,制作难度属于高级。特色:汤色黑,味道甘甜,没有老火汤的浓郁,却有一股药味般的幽香。该汤品营养价值很高,能提高人的机体免疫力等。基本特点增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
用料
野生灵芝 | 半个 |
红枣 | 6颗 |
老母鸡? | 半只 |
盐 | 适量克 |
姜片 | 四五片 |
淮山干 | 两片 |
灵芝鸡汤?的做法
半只鸡?洗干净切块
煲汤的材料,灵芝切块
鸡肉?姜片放锅里倒入适量的水
水开后。就可以关火了
捞起鸡肉?放水里洗干净
鸡肉?放砂锅里加入灵芝
两片淮山片
几个红枣
倒满水。记得中途别加水了!
盖上锅盖,煮个一个多俩钟头就可以关火了
喝之前加点盐调味就搞定了♬(ノ゜∇゜)ノ♩
好喝的灵芝鸡汤来了
小贴士
野生灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。