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Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:10
•
阅读:7940
用料
牛肝菌
一个
洋葱
1/2个
橄榄油
适量
盐
少量
白葡萄酒
两勺
浓汤宝块
一个
短粒米
两杯
Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭的做法
洋葱切粒用橄榄油煎到透明,加牛肝菌和短粒米炒,加入葡萄酒待酒炒一会,加入一勺高汤
浓汤宝块融化
水快干了再加汤,到米熟为止。意大利人喜欢米还有白芯的状态,胃不好就多煮一会。
装盘撒欧芹,没有可以不加
小贴士
如果用做但以理禁食的菜谱,请把浓汤宝去掉。
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