牛肝菌香肠焖饭
原来只能到云南才能吃到新鲜的各种菌类,现在物流发达,当季菌类都能买到,今儿做了牛肝菌焖饭,操作简单,美味~
用料
牛肝菌,大米,广式香肠,芹菜,蚝油,生抽,老抽,五香粉,油 |
牛肝菌香肠焖饭的做法
新鲜牛肝菌洗净,切2-3公分厚的片
广式香肠切片,芹菜切丁(如有喜欢的素菜都可用,不过有些加热时间长容易发黄的素菜晚些放入电饭煲)
牛肝菌用油煸炒一下
大米洗净入电饭锅,放入牛肝菌,香肠,芹菜,蚝油,生抽,老抽,最后撒些五香粉
搅拌均匀,加水(跟平时煮饭水量差不多)
煮饭键等待完成
鲜美~
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