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《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7942
买了两块黑牛肝菌,
第一感觉就是做烩饭,
没办法,菌类就是和烩饭这么搭。

用料

大米180克
黑牛肝菌(2个)170克
洋葱半个
大蒜4瓣
百里香1小把
黑胡椒适量
鸡油80克左右
水(或高汤)500克
少许

《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法

  1. 外观很美,厨房颜值担当。分体式的结构,更实用。自带时钟,要看时间再也不用钻出厨房了。

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤1
  2. 洋葱切块,鸡油也切小块,蒜切碎,大米淘一下;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤2
  3. 黑牛肝菌切片;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤3
  4. 50克左右的鸡油块放入松下小锅,用上松下分体式饭煲的电磁炉,选择“煎炒”功能,待鸡油熬出油;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤4
  5. 下洋葱块和蒜泥,炒香;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤5
  6. 黑牛肝菌,炒软;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤6
  7. 加入百里香,磨入适量黑胡椒末,再翻炒一下,出锅待用;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤7
  8. 剩下30克左右的鸡油块放入,熬出油后加入大米,翻炒至米粒透明;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤8
  9. 加入一汤勺水(或高汤),继续翻炒,至到水慢慢被吸收;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤9
  10. 加入之前炒好的黑牛肝菌,翻炒至汤汁被吸收;
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    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤10
  11. 再加入一汤勺水(或高汤),继续翻炒,至到水慢慢被吸收;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤11
  12. 反复这么操作,把水用完,前后大概15分钟左右吧,米也差不多比较适合的软硬度;

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤12
  13. 加上盖,停止加热,焖十分钟左右就可以了,撒少许盐调一下味。

    《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法 步骤13

小贴士

1、松下一向是我喜欢的牌子。松下分体式电饭煲SR-N101更是神操作,打破常规,居然把饭煲和电磁炉分体结构。这样的组合不拘泥于蒸饭,可以煲汤、煎炒,就一台机子,足够可以玩转一家人的小饭桌了。
2、功能齐全,光煮饭就有三种功能供选择;
3、可蒸可煮可煎。。