小美版猴头菇饼干
养胃的饼干
用料
猴头 | 3个 |
低粉 | 120 |
奶粉 | 10克 |
香草粉 | 1/4小勺(可不放) |
小苏打 | 1/8小勺 |
泡打粉 | 1/8小勺 |
糖粉 | 40克 |
软化黄油 | 70克 |
全蛋 | 40克 |
食盐 | 3克 |
小美版猴头菇饼干的做法
猴头菇浸泡至少2个小时,中途换3次水,去掉苦味。
猴头菇挤干水份
猴头菇打散30秒/F5
烘烤130度,60min。
放入主锅
打成粉1分钟/10速
加入其它全部材料
混合20秒/速度6
揉成团冰箱冷藏20min。准备印模
擀薄厚度约5-6mm,切割,间距大于2cm
烘烤170度,20min
背面
正面
- 上一条: 比肉汤还鲜美的猴头菇腰果花生龙眼汤
- 下一条: 18月龄 小米锅巴(猴头菇粉)