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蟹味菇豆腐螃蟹汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7949

用料

螃蟹3只
嫩豆腐
蟹味菇半盒
2片
香菜
鸡蛋1个
花生油

蟹味菇豆腐螃蟹汤的做法

  1. 先将大闸蟹对切,豆腐切块,姜切丝,不用太细(我用的提前蒸好的螃蟹),起锅到油,放入葱花,姜丝,然后放入大闸蟹,两年煎至金黄色,将切开的那一面竖起来煎一会,放入一大碗水,可以多加点,放入蟹味菇,开锅后放入切好的豆腐块,中火炖10分钟左右,最后将鸡蛋打出蛋花,香菜,我放了一点蒜末。ok?