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锡纸焗虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7934

用料

800克
几片
多一些
适量
生抽2勺
蚝油2勺
洋葱小半颗
几根
香菜几根
蟹味菇1盒
小白菇几颗

锡纸焗虾的做法

  1. 虾清洗干净

    锡纸焗虾的做法 步骤1
  2. 蟹味菇摘开洗干净

    锡纸焗虾的做法 步骤2
  3. 白菇切片,小葱切粒备用

    锡纸焗虾的做法 步骤3
  4. 剪去虾虾须,备用

    锡纸焗虾的做法 步骤4
  5. 起锅放油,油温后倒人姜末、蒜末、葱白粒、洋葱粒。小火慢慢爆香,可以放少许盐,这样会更香。

    锡纸焗虾的做法 步骤5
  6. 爆香后倒入酱油、蚝油、少许盐、一些水,再中火煮开后尝尝咸淡,如果淡了可再适量加盐。

    锡纸焗虾的做法 步骤6
  7. 锡纸铺好,摆好蟹味菇

    锡纸焗虾的做法 步骤7
  8. 淋上刚刚弄好的蒜蓉酱。

    锡纸焗虾的做法 步骤8
  9. 虾依次摆好

    锡纸焗虾的做法 步骤9
  10. 淋上蒜蓉酱

    锡纸焗虾的做法 步骤10
  11. 最后码上白菇

    锡纸焗虾的做法 步骤11
  12. 淋蒜蓉酱

    锡纸焗虾的做法 步骤12
  13. 再撕同样大小的锡纸,盖好。四周围锁好边。一定要严实些

    锡纸焗虾的做法 步骤13
  14. 端入锅内。开小火焗20分钟

    锡纸焗虾的做法 步骤14
  15. 这时看得出来锡纸鼓起来了

    锡纸焗虾的做法 步骤15
  16. 拿来剪刀,剪开锡纸。小心烫,真的很烫。

    锡纸焗虾的做法 步骤16
  17. 撒上葱花、香菜粒

    锡纸焗虾的做法 步骤17
  18. 看起来不错哦

    锡纸焗虾的做法 步骤18
  19. 夹起下面的蟹味菇,开吃。

    锡纸焗虾的做法 步骤19

小贴士

其实放点小米椒更好吃,但小孩不吃辣,我就没放。